感恩節在美國是一個重要的日子,在這個代表恩惠與感激的節日,快來看看感恩節會吃那些美食呢??這些美食又會帶來多少營養呢??
感恩節必吃美食分享:
1. 烤南瓜派
這道美食源自當時為了感謝印第安人的幫助,而感恩節時間落在秋收時節,此時正是南瓜豐收的季節便拿出來慶祝。
而南瓜有豐富的β胡蘿蔔素,人體在吸收時可以轉成維生素A,維生素A可緩解皮脂溢出健康毛囊和頭皮,此外南瓜富含大量的果膠,可有效讓膽固醇的濃度降低,其中鋅具有抗雄性激素的作用,對脂漏性脫髮也有緩解作用。
2.烤火雞
這道美食源自歐洲人移居美國後,一直有吃鵝肉需求,只是鵝生長不快不得已改吃火雞,沒想到烤火雞比烤鵝美味,於是就開啟感恩節吃火雞的習俗。
火雞肉有豐富的蛋白質,而蛋白質是頭髮組成的重要營養來源,補充蛋白質可增強頭髮強韌度,減少斷裂和分叉,同時促進新的頭髮生長。
3.馬鈴薯泥
這道美食也是源自當時為了感謝印第安人的分享。
馬鈴薯富含大量的維生素A、銅、鐵、蛋白質,可有效防止落髮,也可使頭皮組織變強壯。
4.蔓越莓醬
烤火雞加蔓越莓醬是美國人在感恩節的傳統吃法
蔓越莓內富含維他命C能幫助預防氧化,促進體內膠原蛋白形成,使頭髮得到充分營養烏黑亮澤,強大的抗氧化能力能增強皮膚屏障功能。
以上幾道美食都能充分提供頭髮足夠的營養分享給大家!!
結語:懷抱感恩的心接受食材帶來的美味及營養